23-25 октября 2019 года в г. Казань состоится выставка HORECA by Kazan 2019

Профессиональная выставка для ресторанного и гостиничного бизнеса Республики Татарстан и Поволжского Федерального Округа HORECA by Kazan. Hospitality&Gastro Expo.

Выставка Horeca by Kazan — это ежегодное международное событие, объединяющее лучших  производителей и поставщиков сегмента Horeca, лучших рестораторов, отельеров, шеф-поваров, барменов и других специалистов отрасли, проводится в конце октября в г. Казань.

Horeca by Kazan  — это единственная в России бесплатная образовательная программа для отрасли гостеприимства , аккредитованная Центром Профессиональных Компетенций. Все темы выступлений спикеров основаны на реальных запросах действующих бизнесменов: в рабочий совет Оргкомитета выставки входят владельцы ресторанных сетей, управляющие, менеджеры объектов размещения, организаторы гастрономических событий из Татарстана, Удмуртии, Марий Эл, Нижегородской области, Чувашии, Самарской области, Саратовской области, Башкортостана, Ульяновской области и других регионов. Более того, рабочая группа была инициирована непосредственно бизнесменами, которые вносят свой вклад в развитие не только самой выставки или региона, но и индустрии гостеприимства в целом.

УЧАСТНИКИ

Horeca by Kazan — это экспозиция лучших поставщиков и производителей продукции и услуг для профессионального сегмента гостеприимства. Отличие от любой региональной выставки схожей тематики: мы представляем только B2B-формат в экспозиции. На площадке только готовые предложения для бизнес-клиентов, поиск партнеров, оптовых заказчиков.

Каждый партнер и экспонент может посоветоваться и даже протестировать продукт/услугу даже до начала выставки — рабочий совет Оргкомитета опробует и даст обратную связь по продукту. Такой подход позволяет партнерам доработать или полностью изменить продукт/услугу к моменту участия в выставке, и она пройдет для него максимально эффективно.

За 3 года проведения выставки экспонентами были и крупные международные компании (МЕТРО Кэш энд Керри, Зельгрос, Electrolux, Билайн, Мегафон, Newby, Pernod Ricard), так и  небольшие частные региональные компании — Драфт Мастер (Казань), Профи Дресс (Самара), Фиш Хаус (Казань). И каждая компания смогла найти свою профессиональную аудиторию и своего клиента. Мы гордимся, что более 80% наших партнеров работают с нами из года в год.

2016 — площадь 2000 кв.м. – 33 экспонента:

 25 из РФ, 2 зарубежных,

 6 из Татарстана

2017 – площадь 4300 кв.м. –  52 экспонента:

 39 из РФ, 6 зарубежных,

 7 из Татарстана

2018 – площадь 5000 кв.м. – 80 экспонентов:

 61 из РФ, 12 зарубежных,

 7 из Татарстана

2019 год – площадь 10 000 кв.м.

СПИКЕРЫ

Horeca by Kazan — это качественная деловая программа и проверенные спикеры. Помимо того, что при составлении программы учитываются реальные боли рестораторов и отельеров Поволжья, мы проверяем и каждого спикера. Важно, чтобы гости выставки получили реальные практические инструменты для работы в бОльшей степени, чем просто вдохновения.

Кроме того, мы «выращиваем» своих спикеров из самых активных гостей наших мероприятий, из участников рабочего совета и вообще из высококлассных профессионалов отрасли, которые не являются спикерами или ораторами.

2016 — 35 спикеров:

 30 из РФ, 2 зарубежных,

 3 из Татарстана

2017 — 40 спикеров:

 31 из РФ, 4 зарубежных,

 5 из Татарстана

2018 — 60 спикеров:

 42 из РФ, 7 зарубежных,

 11 из Татарстана.

ИТОГИ

Мы считаем, что итоги профессионального B2B события — это подписанные кнтракты, инвестиции, открывшиеся объекты, а также налаживание регулярных профессиональных связей. Мы гордимся итогами каждого года:

2016:

- Впервые за 9 лет проведено масштабное

 мероприятие для гостеприимства Поволжья

- Подписаны соглашения о партнерстве между 10

 дистрибьюционными компаниями и

производителями

- Подписано соглашение о проведении Чемпионата Chef a la

 Russe — Поволжье ежегодно в Казани

- Награждены 40 лучших объектов гостеприимства

 Татарстана

- Впервые в Казани одновременно побывали более

 1000 представителей отрасли гостеприимства!

2017:

- Соглашение между Департаментом

 питания г. Казани и проекта “Новая

 Школа” о сотрудничестве

- Соглашение между Дирекцией парков и

 скверов г. Казани и проектом “Российский

ресторанный фестиваль”

- Контракт на реновацию двух отелей г.

 Казани

- 10 соглашение о дилерском партнерстве

 у компаний-участников

- Награждены 38 лучших объектов

 гостеприимства Татарстана

2018

:

- За первый день выставки прошло более 2300 гостей (больше чем за первый год проведения)

- Заключены 3 контакта между иностранными заводами производителями и дистрибьюторами

- Чемпионат Chef a la Russe -

 участники из Ижевска, Нижнего Новгорода,

 Краснодара, Воронежа и Сочи

- В выставке приняло участие более 500 представителей международных и крупных компаний

- Согласно мониторингу, об открытии выставки написали более 100 СМИ, было сделано более

 10000 фото нашим фотографом, взято 70 интервью

МИССИЯ ВЫСТАВКИ

Каждый год перед началом работы на выставкой мы обозначаем Миссию года. Эта миссия прослеживается везде: в дизайне, в темах спикеров, на стендах партнеров, в фотозонах. Это помогает расширять границы мышления гостей выставки и направлять мысли от рутины предпринимательства к философии бизнеса в мировом масштабе.

2016: ВОЗРОЖДЕНИЕ. КАЗАНЬ — КЛЮЧЕВОЙ ГОРОД ДЛЯ ТУРИЗМА И СЕРВИСА. СДЕЛАЕМ ЕГО ЕЩЕ ЛУЧШЕ. Задача — объединить отрасль вокруг одного важного события. Обозначить проблемы и вопросы отрасли. Проанализировать и найти пути их решения, обсудить опыт с коллегами из других регионов РФ.

2017: ЭКОЛОГИЯ. СООТВЕТСТВОВАТЬ МИРОВЫМ

СТАНДАРТАМ — РЕАЛЬНО! Экология сегодня — культура и образ

 жизни, стандарт нового мира. Ломаем стереотипы о затратности экологичной экономической политики и доказываем, что природа дает лучшие продукты, прекрасные ландшафты, снижает издержки  привлекает клиентов.

2018: УСПЕХ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ. СЕГОДНЯ МЫ СОЗДАЕМ НОВОЕ

БУДУЩЕЕ — УСПЕШНЫХ ЛЮДЕЙ И СЧАСТЛИВУЮ ЖИЗНЬ Выходя на новый уровень, нужно стать не просто профессионалом, но привести в порядок всю свою жизнь.

2019: Тысячелетняя история гостеприимства Казани.

 Возрождение и переосмысление древних традиций, чтобы Татарстан

 стал мировым центром гостеприимства!

«Казань — это уникальная культура отношений

 между людьми. И это не только хороший

пример для России — это пример для всего

мира. Пример того, как мы все должны жить»,

Джанни Инфантино, президент ФИФА.

Оргкомитет выставки:

проект HORECA by

www.horeca-kazan.ru

Генеральный продюсер Марина Бурага +79181814655  bm@horeca-kazan.ru

Креативный продюсер Юлия Булейко +7917485999 by@horeca-kazan.ru